Cửa hàng liên hệ tại đây

» Món ngon ngày tết » Cách làm kho quẹt đúng điệu với rau thủy canh nhà trồng

Cách làm kho quẹt đúng điệu với rau thủy canh nhà trồng

31/01/2017 - Thể loại: Món ngon ngày tết

Cách làm kho quẹt ngon sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm phong phú và đa dạng hơn. Nếu bạn mê tít những món ngon dân dã mà hấp dẫn của miền tây thì chắc chắn không thể bỏ qua cách làm kho quẹt ăn kèm rau củ tươi này rồi.

Cách làm kho quẹt

Cách làm kho quẹt

Xem thêm món ăn vặt ngon chưa bao giờ lỗi thời của teen sài gòn

Chuẩn bị nguyên liệu để thực hiện cách làm kho quẹt

Kho quẹt là món ăn bình dân quen thuộc của người dân miền tây sống nước, cách làm kho quẹt đúng điệu sẽ cho món ăn có hương vị đậm đà với vị cay của tiêu , mặn của nước và mùi thơm đặc trưng mà bất cứ ai cũng không nỡ chối từ. Để có một món kho quẹt thơm ngon và trọn vị hơn bạn có thể kết hợp ăn kèm cùng rau củ thủy canh sạch.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Thịt ba rọi: 200gr (bạn cũng có thể sử dụng thịt mỡ)
  • Tôm khô: 10gr
  • Hạt tiêu: đập dập hạt tiêu món ăn sẽ thơm nồng hơn là xay
  • Nước mắm, đường trắng bột ngọt
  • Hành tím, hành lá
  • Ớt trái
  • Rau củ tươi để ăn kèm

Áp dụng cách làm kho quẹt thơm ngon

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Thịt heo rửa sạch thái hạt lựu

Tôm khô rửa sạch ngâm nước khoảng 1 phút để làm mềm rồi vớt tôm ra để ráo

Thái mỏng hành củ và hành lá

Rau củ rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Thực hiện

Để có cách làm kho quẹt ngon thì bạn nên sử dụng nồi đất nhỏ sẽ làm tăng hương vị hơn.

Riêng về phần thịt, bạn cần chú ý nếu sử dụng thịt mỡ bạn chỉ cần bỏ mỡ heo vào nồi và thêm hành củ  để phi thơm cho đến khi mỡ heo săn lại thành tóp mỡ hơi vàng là được. Đối với thịt ba chỉ bạn phải cho thêm ít dâu ăn vào phi thơm hàng cùng thịt

Cho các nguyên liệu đã chế biến sơ vào nồi: thịt. Tôm khô, tiêu, đường, nước mắm,… đảo đều và để lửa ở mức độ nhẹ để khi sệt lại chúng ta cho thêm hành lá thái sẵn và tiêu đập dập lên.

Rau, củ tươi sau khi sơ biến mang đi làm chín bằng hấp hoặc luộc đều được

Bước 3 : Thưởng thức thành quả của cách làm kho quẹt

Sau khi hoàn thành bạn có thể múc ra chén nhỏ hoặc thưởng thức trong nồi.

Rau, củ tươi sau khi nấu vớt ra đĩa để thưởng thức.

Tìm hiểu ẩm thực sài gòn với các món ăn không thể bỏ qua

Món ngon ngày tết dân dã mà hấp dẫn

kho quẹt rau củ tươi

kho quẹt rau củ tươi

Chỉ mất một chút thời gian mà bạn đã có thể nắm cách làm kho quẹt thơm ngon cùng với rau củ tươi được áp dụng phương pháp trồng thủy canh. Đây chắc chắc sẽ là món ăn thơm ngon cho các hộ gia đình có vườn rau sạch hay giàn rau thủy canh trong nhà.

Sẽ thật thú vị nếu như được nấu những món ngon cho gia đình bằng nguyên liệu do chính tay mình tạo ra phải không?

Ẩm thực 360 cung cấp cho bạn cách làm kho quẹt đúng điệu và nhiều món ngon ngày tết khác nhau để bạn có thể đa dạng bữa ăn của mình hơn.

Thông tin liên hệ

10 món ăn đáng tự hào của ẩm thực nhật bản

10 món ăn đáng tự hào của ẩm thực nhật bản sẽ làm hài lòng những tín…

Cách làm kho quẹt đúng điệu với rau thủy canh nhà trồng

Cách làm kho quẹt ngon sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm phong phú và đa…

Đa dạng ẩm thực tết với mâm cỗ 3 miền

Đa dạng ẩm thực tết với mâm cỗ 3 miền sẽ khiến bạn phải ngỡ ngàng bởi…

Cách chế biến thịt kho tàu cho dịp Tết

Cách chế biến thịt kho tàu cho dịp Tết sẽ giúp cho mâm cơm của gia đình…

Lẩu thái nấm

Lẩu thái nấm giúp bữa cơm gia đình vui vẻ và ấm áp hơn , bạn hãy…

Ẩm thực Ẩm thực

Liên hệ

Công ty TNHH SEO VIỆT

Hình Ảnh

Copyright © 2018 Ẩm thực số 1 - Thiết kế: SeoWish