Cửa hàng liên hệ tại đây

» Ẩm thực 360 » Ẩm thực sài gòn với những món ăn không thể bỏ qua

Ẩm thực sài gòn với những món ăn không thể bỏ qua

26/10/2016 - Thể loại: Ẩm thực 360

Ẩm thực Sài Gòn được biết đến là thiên đường ăn uống tại Việt Nam với những món ăn lạ bắt mắt.Từ nhà hàng sang trọng đến những quán ăn vỉa hè nghe qua cũng đủ khiến bạn nao lòng và muốn thưởng thức thử.Dưới đây amthucso1.com sẽ giới thiệu qua 10 món ngon Sài Gòn mà bạn không thể bỏ qua.

Ẩm thực Sài Gòn, nơi hội tụ đầy đủ ẩm thực 3 miền

Ẩm thực Sài Gòn với sự đa dạng và phong phú về các món ăn 3 miền . Nơi đây hội tụ đầy đủ các món ăn nổi tiếng của các vùng miền mà chúng ta chưa có dip thưởng thức…

1.Ẩm thực Sài Gòn với bánh tráng trộn/nướng

banh-trang-tron-1-1

Món bánh tráng trộn chắc hẳn không bạn sinh viên nào học tại Sài Gòn mà không biết đến.Nghe sơ qua cái tên chỉ là một món ăn bình thường nhưng qua tay các cô bán hàng dạo thì trở thành một món đặc sản ẩm thực Sài Gòn.

Thành phần chính của bánh là: bánh tráng cắt sợi, trộn với tôm khô chiên mỡ, phổi bò cháy, rau răm, đu đủ, xốt tương, đậu phộng… Món ăn này được bán trong từng túi bóng nhỏ với giá khá rẻ, chỉ khoảng 5.000đ/bịch.

banh-trang-nuong

Bánh tráng nướng với nguyên liệu là: trứng chim cút, mỡ hành, thịt băm, tép rang tuy xuất hiện sau đó rất lâu nhưng cũng đã kịp làm mê mẩn không ít thực khách tới đây và trở thành đặc sản ẩm thực Sài Gòn đi vào lòng người đặc biệt là các bạn trẻ.

2. Ẩm thực Sài Gòn với quán ốc ngon Sài Gòn

quan-oc-ngon

Nhắc đến ẩm thực Sài Gòn chúng ta không thể không nhớ đến món Ốc, từ hẻm nhỏ ra đến đường lớn, ở đâu bạn cũng có thể dễ dàng tìm một quán ốc để thưởng thức. Thời điểm đông khách nhất là giờ tan tầm cho đến 21h, 22h, tuy nhiên cũng có nhiều quán ốc bán đến khuya nhưng vẫn thu hút rất đông thực khách ghé ăn.

Từ con hẻm nhỏ đến mặt đường lớn, không khó tìm một quán ốc để dừng chân. Quán ốc là từ gọi chung, bởi ở đó còn có nhiều loại hải sản khác. Có đủ cách chế biến để món ốc luôn hấp dẫn, từ hấp, luộc, xào, chiên đến nướng, đút lò… với đủ thứ gia vị như tỏi, hành, tiêu, ớt, rau răm…

3. Ẩm thực Sài Gòn với Cơm tấm/Cơm sườn

com-tam

Cơm tấm Sài Gòn là món ăn no đã đi vào tiềm thức của bao nhiêu thế hệ người dân Sài Gòn, có lẽ người Sài Gòn ăn cơm tấm cũng nhiều như người Hà Nội ăn phở. Cơm tấm, dường như trở thành “đặc sản” độc tôn của ẩm thực Sài Gòn bởi hương vị thơm ngon độc đáo hiếm nơi nào có được.

Cơm tấm là sự kết hợp hài hòa giữa những hạt cơm nhỏ, màu trắng, miếng sườn nướng cháy cạnh, bì thơm giòn hay trứng chưng béo mềm, trứng ốp la béo ngậy. Với cơm tấm, mọi sức sáng tạo nằm gọn trong chén nước mắm chấm kèm.

4. Ẩm thực Sài Gòn với Bột chiên

bot-chien

Bột chiên vốn là món ăn đường phố giản dị của ẩm thực sài gòn nhưng với một chút biến tấu, món ăn này có thể trở nên rất bắt mắt

Bột chiên là món ăn đơn giản làm từ bột gạo giòn bên ngoài, dẻo bên trong, là món vặt hết sức hấp dẫn. Tùy từng nơi và khẩu vị khách mà món bột chiên sẽ được chế biến khác nhau. Những miếng bột vàng giòn, điểm chút xanh của hành lá, phơn phớt đu đủ, đo đỏ của tương ớt, cà rốt đã làm mê mẩn bao người.

Bột chiên được bán ở nhiều nơi, tập trung chủ yếu quanh các khu trường học, khu đông dân cư với giá cả bình dân khoảng 10.000 – 15.000đ/đĩa.

5. Ẩm thực Sài Gòn với Sủi cảo

sui-cao

Nói đến ẩm thực Sài Gòn của người Hoa không thể không nhắc đến sủi cảo, đây là một món ăn nổi tiếng của người Hoa được rất nhiều người Việt ưa thích.Chỉ cần dạo quanh một vòng các diễn đàn của những tín đồ ẩm thực, món ăn này luôn là đề tài được nhắc đến khá nhiều. Vậy, khu sủi cảo nào ngon nhất Sài Gòn, liệu đó có phải là khu Hà Tôn Quyền mà nhiều người đồn đoán?

Sủi cảo được chế biến gần giống với hoành thánh, nhưng lớn hơn và nhiều nhân hơn. Điều quan trọng quyết định lát sủi cảo ngon là nhân, thường được làm từ tôm, thịt lợn, các loại rau… băm nhuyễn với nhau và trộn gia vị cho vừa ăn. Ngoài sủi cảo nước còn có món cảo chiên vàng rụm cũng rất hấp dẫn

6. Ẩm thực Sài Gòn với Phá lấu

pha-lau

Phá lấu là món ăn chơi rất phổ biến ở Sài Gòn. Có rất nhiều loại phá lấu: phá lấu heo, phá lấu gà vịt, phá lấu bò… Trong đó, món phá lấu bò được ưa thích hơn cả. Đây là món ăn dân dã, ngon miệng, có sức cuốn hút đến kỳ lạ không chỉ đối với học trò nhỏ mà cả giới sinh viên, công chức.

5. Ẩm thực Sài Gòn với Hủ tiếu Nam Vang

hu_tieu_nam_vang_copy

Hủ tiếu nam vang là một món ăn rất quen thuộc nếu bạn là người miền Nam. Để có một tô hủ tiếu nam vang ngon thì đòi hỏi nước lèo phải có vị ngọt của xương. Với bí quyết nấu hủ tiếu nam vang ngon dưới đây, đảm bảo bạn sẽ có một tô hủ tiếu ngon hơn ở tiệm.

Ẩm thực Saì gòn quả nhiên là phong phú quá nhiều món khiến chúng ta không thể không thử qua.

6. Ẩm thực Sài Gòn với Lẩu dê/Nầm dê nướng

lau-de

Là món ăn phổ biến của người Sài Gòn mỗi dịp họp mặt gia đình, bạn bè. Lẩu dê cuốn hút người ăn bởi nó được liệt vào hàng bổ dương, cường lực. Cái chất “bổ dưỡng” siêu hạng của dê có thể chỉ là võ đoán nhưng cái hương vị độc đáo của thịt dê so với các thịt khác thì quả là không ai có thể phủ nhận.

9. Ẩm thực Sài Gòn với Xiên chiên/nướng

xien-nuong

Xiên chiên/nướng Trào lưu lẩu nướng – xiên que đã không còn xa lạ gì với giới trẻ Sài thành, thế nhưng thời gian gần đây mới thật sự phát triển…Cá viên, bò viên, tôm viên, đậu bắp, đâu hũ… sau khi xâu lại thành từng xiên sẽ được đem chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi những viên thịt phồng to, cháy vàng mới bỏ ra cho vào đĩa hoặc hộp.

Món này ăn với tương ớt và tương đen có vị cay nồng, mằn mặn, giòn dai, nhai sần sật, không quá mềm cũng không quá cứng. Ở một số nơi còn ăn kèm với củ cải, cà rốt ngâm giấm, dưa leo… Xiên Que sở hữu hàng trăm món ăn được xiên vào những que tre và được chiên nướng thơm ngon bằng nhiều chủng loại, hương vị và màu …

10. Ẩm thực Sài Gòn với Chè

che

Không ngọt gắt như chè Huế, nhiều hương liệu như chè Bắc, chè Sài Gòn ngọt thanh bởi nước cốt dừa, đá bào. Với chè Sài Gòn, không chỉ là thưởng thức từng hương vị của nguyên liệu mà còn thưởng thức bằng mắt ngay từ cái nhìn đầu tiên. Chè Sài Gòn là sự pha trộn sắc màu rất thú vị.

Thông tin liên hệ

10 món ăn đáng tự hào của ẩm thực nhật bản

10 món ăn đáng tự hào của ẩm thực nhật bản sẽ làm hài lòng những tín…

Cách làm kho quẹt đúng điệu với rau thủy canh nhà trồng

Cách làm kho quẹt ngon sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm phong phú và đa…

Đa dạng ẩm thực tết với mâm cỗ 3 miền

Đa dạng ẩm thực tết với mâm cỗ 3 miền sẽ khiến bạn phải ngỡ ngàng bởi…

Cách chế biến thịt kho tàu cho dịp Tết

Cách chế biến thịt kho tàu cho dịp Tết sẽ giúp cho mâm cơm của gia đình…

Lẩu thái nấm

Lẩu thái nấm giúp bữa cơm gia đình vui vẻ và ấm áp hơn , bạn hãy…

Ẩm thực Ẩm thực

Liên hệ

Công ty TNHH SEO VIỆT

Hình Ảnh

Copyright © 2018 Ẩm thực số 1 - Thiết kế: SeoWish